1、盆中加入中粉320克，去壳约55克左右的鸡蛋一个，酵母3克，盐3克，牛奶130克（没有牛奶加水的话就120克），细砂糖35克，蜂蜜25克，软化好的黄油或者植物油10克。
2、和成光滑的面团放入碗中进行第一次发酵
3、发酵至戳洞不回缩
4、分成6个剂子，滚圆，松弛20分钟（不是发酵哦）
5、取一个剂子搓长
6、擀长，放上自己喜欢的馅料，我用的是自己炒的紫薯馅
7、捏紧
8、全部包好再松弛15分钟
9、取一个剂子搓长，2只手反方向搓，2头对折
10、多搓几下，两头对上的时候它自己就会拧在一起
11、这个头的孔用手留着，再反方向搓，再对折
12、然后把另一头从孔里穿出来
13、一个坯子就做好了
14、全部做好进行第二次发酵
15、明显长大了，而且拿在手里感觉轻飘飘的
16、多加点油
17、五成热油下锅炸，一定小火小火小火
18、炸制金黄色即可出锅了
19、刚出锅皮儿是薄薄的脆，里面香甜软糯，我滴天，真是好吃的不得了。小伙伴们，试试吧，
