荔浦芋头烧排骨

1、荔浦芋头削皮后洗净，切成大块备用。

2、排骨选的精肋排，剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水，捞出冲洗干净。

3、锅内放入少许油，放入焯好的排骨，放入葱花姜片翻炒后加入适量水大火烧开，放入荔浦芋头焖20分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，大火收收汁，出锅。