米粉汤的做法

1、蚬子市场买回提前浸泡出沙

2、市场上有现成的细米粉，（或者粉丝，粉条都可以，个人喜好）

3、一颗生菜摘几片切碎

4、丸子切半，十字刀；猪血切片，虾剥壳去虾线

5、冷水下丸子先煮沸

6、水沸腾后加入蚬子，然后用漏勺装好米粉，放上面

7、大火滚开唰3分钟米线，然后装碗

8、大火继续煮沸下入虾仁和猪血，最后下生菜，盐调味

9、最后装盘放上香菜，淋上芝麻油即可