营养早餐：肉松鸡蛋卷的做法

1、鸡蛋按顺时针方向打130下。

2、肉松。

3、热锅，抹上一层油。

4、先倒入一半，马上转小火，凝结成蛋皮后轻轻拿出待用（2只鸡蛋可以做2个蛋皮。）

5、蛋皮上铺上肉松

6、再把另一个蛋皮合上。

7、卷起后，用手压几下压紧。

8、切块。

9、装盆。