西兰花蛋炒饭的做法

1、西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡15分钟左右。

3、洋葱洗干净切碎。

5、锅内放水烧开，放一点盐和食用油，下入西兰花焯水，水开即可捞出，控干水分备用。

7、炒锅倒入适量的食用油继续烧热，下入洋葱炒香后，再下入红萝卜和午餐肉翻炒均匀，加入两勺生抽翻炒均匀。