排骨焖饭

1、食材准备如图所示

3、排骨洗净切好，冷水下锅，加入葱结姜片料酒去腥。

5、另起油锅，加入冰糖炒出糖色，再下排骨煎炒至金黄色。

7、加沸水没过食材煮15分钟，让排骨充分入味。

9、锅中加入备好的胡萝卜丁和土豆丁，再把排骨连汁一起倒进电饭煲内，盖上盖子。

11、最后用饭勺拌一拌，超美味的排骨焖饭就可以开吃啦。