淮山排骨汤的做法

1、材料准备好。

2、排骨洗净掉血水。

3、姜切片。

4、淮山，胡萝卜滚刀切块。

5、锅中先放入掉水后的排骨和切好的姜片，加入足量的清水。

6、大火烧开。

7、倒入切好的淮山和胡萝卜。

8、大火煮沸，中火煲40分钟。

9、看到汤汁显乳白色，即可加盐。

10、关火。

11、出品。