尝口春芽鲜-烫面春卷

1、先烧一壶开水。料理盆中放入面粉，一边倒开水，一边用筷子搅拌。再加入1/2左右的清水，继续用筷子搅拌。

3、将面团滚成长条分割成剂子。

5、蒸锅中将水烧开，将擀好的面片放到蒸锅中，大火蒸五分钟。

7、猪肉切成细丝，加入料酒生抽和少许花生油腌制五分钟。

9、炒肉丝的底油留在锅里，放入少许葱花爆锅，放入胡萝卜翻炒，待胡萝卜丝变软以后放入豆芽。

11、蒸好的春卷皮取出来，将叠在一起的两片春卷皮撕开。