食补佳品烂肉豌豆的做法

1、1洗好碗豆、剁好肉末、准备好姜蒜、做好准备工作哟。

2、2肉末中加入姜末、料酒、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀。

3、3热油加入蒜、干辣椒、花椒煸香。

4、4下肉末翻炒。

5、5肉末略微变色加入适量豆瓣辣椒、生抽继续翻炒。

6、6倒入豌豆。

7、8加水漠过豌豆烘煮。9好啦，装盘，开吃。