1、牛奶中加入细砂糖，搅拌至糖融化，
2、加入鸡蛋，搅拌均匀，
3、筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒状，
4、黄油隔水软化至液体，
5、把液体的黄油加入面糊中，拌匀，
6、然后过筛使之更细腻，再静置20分钟左右，
7、小火，不粘锅热了以后，用勺子把面糊放到锅里，使之平铺在锅里，摊成一个圆饼，
8、等面糊成形，饼底起小泡泡就可以了，倒扣出来，晾凉，
9、淡奶油加入糖打发，
10、把班戟皮依次平铺叠加在一起，然后把淡奶油涂在上面，
11、把两边多余的折叠起来，从一头向另一头卷，
12、完全卷好，
13、最后在上面撒上适量的可可粉，
14、我们的毛巾蛋糕就做好了
15、成品
16、成品
17、成品
