怎样做黄豆芽炖排骨才好吃

1、食材：排骨600克 黄豆芽400克 盐 料酒 姜2克 枸杞少许 肉蔻一个

2、排骨洗净切大块

3、用开水焯水，去掉血沫，捞起

4、枸杞泡软洗净

5、黄豆芽去皮洗净沥干水分 ，姜切片

6、煮肉，放豆芽，枸杞，再闷10分钟