青椒秋葵炒鸡蛋

 时间:2024-10-26 00:44:52

1、秋葵清洗干净后切成薄片,青椒去楴去籽后切成小块。两个鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中,搅拌均匀。

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2、炒锅预热后倒入适量的油,油温升起后倒入鸡蛋液,翻炒成块后盛入碗中。

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3、炒锅内再次加入少许的油,加入秋葵后翻炒一会。接着加入青椒,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。待翻炒至菜7成熟的时候倒入鸡蛋块,翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。

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