做包子怎么发面

1、用面肥发面。在盆子里倒入适量面粉。

3、揉面揉均匀。

5、发的时间差不多了，就查看一下是否体积变大了很多，而且面团里有均匀气泡孔。

7、如果没有面肥，则可以改用酵母粉或者食醋等代替，但是发酵的时间则可能跟所用的酵母粉及醋有关。