简单寿司做法

1、米饭比例大米:糯米二比已煮好，米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用

2、食材准备好，全部切条，如图

3、紫菜铺在寿司帘上

4、米饭均匀铺在寿司内，留出上下一公分。如果觉得粘手，可以用勺子舀饭，再用勺背均匀推开抹匀即可。用手铺饭的，记得在手上抹适量寿司醋防止沾黏

5、食材均匀铺在米饭底部。紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋，最后卷上去后才能粘住，使寿司卷更紧更不易散

6、铺肉松

7、用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型

8、最后切段装盘