1、粽叶的烘干也属于密集型烘干，采用顶部出风的上下循环系统不能达到烘干房内的粽叶烘干均匀，所以使用侧出风的侧面360循环系统较为适合，侧循环的烘干系统对于粽叶的摆放有一定要求，热风需要穿过粽叶之间的空隙回到尾部回风口，所以粽叶的摆放需要留出风路的间隙，5-10公分左右较为合适。
2、按照两台12P主机配置12米长4米宽2.2米高的烘干房计算，一次可以放入新鲜粽叶4000斤，烘干总时间为24小时，分成三段完成，第一段，时间3小时，温度60度，模式烘干，第二段，时间10小时温度65度，烘干房内相对湿度35%，模式烘干+排湿，第三段，温度68度，烘干房内相对湿度18%，时间11小时，干燥后的粽叶含水率低于13%。
