1、准备好食材，桂格即食燕麦，热开水，鸡蛋，低筋面粉，盐，火腿，生菜等
2、桂格即食燕麦加300ml热开水，让其吸饱水份，这是最重要的一步。
3、继续加入，200g鸡蛋，30g低筋面粉，4-6g盐。
4、充分混合，搅拌均匀后静置5分钟。
5、大火热锅刷层薄薄的橄榄油（不粘锅不需要刷油），改中小火倒入一汤勺蛋液，立即均匀摊开。（可借助锅铲）。
6、当蛋饼的表面开始凝固,将蛋饼反过来,煎至两面金黄.。
7、在煎好的燕麦蛋饼上，放上适量的火腿，生菜和蛋黄酱，用卷寿司卷的手法,将蛋卷卷紧卷好。
8、刀切段,装盘即可享受健康的桂格燕麦鸡蛋卷啦~
