酵素面条的家常做法

1、将做好的酵素，打开盖子，将上面的酵素水倒入一碗中，约0.5升（一大碗）。

3、然后，将面团用干面粉揉一揉，再用擀面杖擀成薄饼片，再擀的过程中，要上下左右颠倒位置，这样擀的均匀。

5、用菜刀开始从右端向左端进行均匀切成约5毫米宽的面条。切好后，再拎起来抖一抖，避免粘结。