洋葱汤的做法

1、欧芹剁碎、柠檬擦皮碎，混合后放置一旁。

2、大蒜剥皮剁碎、芝士擦屑、洋葱切丝，食材全部处理好放置一旁备用。

3、锅里放热酥油，加适量百里香，倒入洋葱、翻炒

4、放蒜末、放一片月桂叶、中高火煮18分钟。

5、放适量红糖、盐、胡椒粉、

6、加蔬菜高汤适量、

7、最后加白葡萄酒一碗。

8、搅拌均匀移锅下灶。

9、巴煮好的洋葱汤移入一个适合烤箱的锅内，撒上芝士屑。

10、200度烘烤10分钟即可。

11、上桌图。