茶树菇爆鱿鱼丝

1、将洗净的鱿鱼切成丝，.烧过开水，在水中加入盐和料酒， 将鱿鱼丝下入开水中；

3、将锅烧热， 在锅中放入适量油，下入姜末和葱末煸炒；

5、再下入焯过水的鱿鱼丝，加入青红辣椒丝；

7、快速的翻炒后层盘即可。