洋葱香肠炒蛋

1、洋葱洗净，切碎

2、香肠切圆形片，备用

3、鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀

4、锅内倒油烧热，倒入蛋液炒至嫩黄色，将其盛出备用

5、锅置火上，放油烧热，放入洋葱碎、香肠一起煸炒

6、待洋葱炒至变软时，放入炒过的鸡蛋，加盐调味，再炒几下即可