立鱼煲的家常做法

1、鱼鳞和肚子弄干净就行

3、把耗油酱油和盐倒进一盘子里。放鱼进去。配料沾满全身就好

5、腌好的鱼拿一平底锅烧红下油。放鱼去煎，大火各煎一分钟左右就好（建议锅烧红了再下油煎，这样鱼才不会沾底）。腌完鱼的配料不要倒，放点水进去倒进煲里，水不要太多，因为做好的时候水干了才香

7、好了以后上面放点椒丝边上淋一圈油（煲的时候全程大火）。盖煲上桌！哈哈哈哈哈哈。完成！