酥到掉渣的辣白菜虾仁炖豆腐

1、将少量植物油倒入锅中，加入猪油。如果你有猪肉，你可以不用猪油炒猪肉。把油倒出来。

2、姜蒜炒

3、加入干辣椒,八角,三奈继续小火炒香

4、加入改刀成小块的辣白菜，炒出红油，能吃辣的朋友可以再多加适量辣椒面

5、加三碗水烧开

6、加卷心菜

7、等白菜断生加入豆腐，再加入适量盐,生抽,糖调味，还上锅盖小火慢炖

8、等到白菜炖软，豆腐入味，加入虾仁（如果是生虾仁要提前用料酒腌一腌）

9、虾仁熟了就可以起锅撒上葱花点缀