香辣番茄饭的美味做法

1、把basmati 米洗净加适量水煮成米饭，冷却备用。

2、锅里倒入2 大勺的油，加入一撮阿魏胶、芥菜籽、如果喜欢辣椒干的下几只辣椒干、一把咖喱叶、加入印度黑豆瓣和黄豌豆瓣，翻炒香。

3、转中火，加入所有香料和食盐。

4、稍微翻炒后加入切碎的洋葱青辣椒翻炒，加入番茄丁

5、番茄变软之后加入米饭，翻炒匀后加入冷冻豌豆，大火继续超个3-4分钟，就好了。

6、起锅前加入切碎的香菜。