虾仁韭菜肉馅秘方

1、首先我们先把猪肉剁碎放入碗中备用，接着把姜切片再切丝然后剁成细末，接着小葱细细地切成葱花。

3、接下来我们把切好的猪肉拿出来，依次放入切好的虾仁，姜末、葱末，并打入一颗鸡蛋。

5、将拌好的肉馅放入冰鲜冷藏15分钟，取出备用，将洗清沥干的韭菜细细切碎放入容器中，加入大概2大勺的植物油，用筷子拌匀。