时间:2024-10-13 04:52:34
1、猪肉去皮,清洗干净,剁成肉末,也可以用搅拌器搅碎。猪肉我选择带点肥肉的,这样蒸出来的肉饼更嫩滑,不柴。
3、把肉末放入大碗中,加入香菇、胡萝卜、葱白、淀粉、生抽、盐、料酒,朝着同个方向拌匀。