羊肉大拌菜怎么做

1、准备制作减脂餐的食材，羊肉片不需要解冻，从冰箱里取出即可，其它食材的用量可根据自己的喜好随意搭配；

2、将胡萝卜去皮切成薄片，黄瓜切薄片，洋葱切条，苦苣切小段备用；

3、黑木耳提前泡发后放到开水锅里焯熟，煮3分钟左右即可，捞出后沥水备用；

4、再烧一锅开水，把羊肉片放进锅里焯熟，捞出沥水备用；

5、将切好的蔬菜、焯熟的木耳和羊肉片放进一个大碗里，倒入大拌菜口味的沙拉汁；