1、首先把平菇和白玉菇放入盐水里面浸泡10分钟,然后冲洗几次,再把平菇大朵分成小朵控干水分放在一边备用。

3、炒锅洗净烧烫放少许食用油,先把鸡蛋液倒入锅中,煎至底部定型,然后快速地炒成鸡蛋花,再把白玉菇和平菇一起倒入锅中。

5、然后再把芹菜和红椒放入锅中炒至青菜断生,接下来就是调味了,放食盐和少许生抽就行。

时间:2024-10-26 16:46:21
1、首先把平菇和白玉菇放入盐水里面浸泡10分钟,然后冲洗几次,再把平菇大朵分成小朵控干水分放在一边备用。
3、炒锅洗净烧烫放少许食用油,先把鸡蛋液倒入锅中,煎至底部定型,然后快速地炒成鸡蛋花,再把白玉菇和平菇一起倒入锅中。
5、然后再把芹菜和红椒放入锅中炒至青菜断生,接下来就是调味了,放食盐和少许生抽就行。