1、如何选择店面位置
先观察附近的饮品店是否生存超过半年以上，另外挑两天中的某个购买饮料的高峰期，并计算人数，依年龄、性别、身份等不同因素统计。
2、宣传策略计划
一般体系在签约后就能将相关开店的宣传策划、产品定位，经营方案等筹备齐全，而自营者也应依循这样的时间规划，在装潢的同时，就将所有的文宣、名片准备妥当。
3、定好装修方案
如果选择与大公司合作的话，那么就会很快完成装修规划设计图，提供给施工队；自己经营者则须自行找好装修团队，私下询价比较，找出合理价格。
4、设备器具采购
根据店铺定位建议选购全新机种，避免二手充新品；另可采用收银系统，详细纪录商品销售及存货状况，协助控管。
