牛油果焗虾仁

1、准备好所以材料（说明：牛油果准备了2只，果肉只用了1只，果壳用了1只半，做了三人份的）

4、去掉果核后用不锈钢勺子将果肉挖出来切成和南瓜一样的小丁，挖空的果壳留做当烤碗

6、加入适量的黑胡椒粉和少许的盐、蛋黄酱拌匀

8、然后在表面挤上少许蛋黄酱做点缀就做好了