1、苹果去皮切小丁。
2、碗中倒入玉米淀粉和30毫升清水，用筷子搅拌均匀。
3、准备一个空碗，磕入1个鸡蛋，用筷子搅打均匀。
4、电陶炉开大火，煎炒锅中倒入黄油。
5、黄油融化后，倒入苹果丁和白砂糖，用锅铲翻炒5分钟。
6、再倒入水淀粉，继续用锅铲翻炒2分钟，盛出碗中备用。
7、取一张手抓饼皮，切成粗细差不多的长条。
8、另取一张手抓饼皮放在硅油纸上，放入炒好的苹果丁，把边缘包裹起来。
9、再把切好的手抓饼条盖在上面，叠成网状，两端捏一下，粘紧。
10、用刷子在上面刷上蛋液，再撒上一点黑芝麻。 »烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱了哦，预热温度180度。
11、将苹果派放入预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤18分钟。
12、烤熟后取出，移出到菜板上，切成宝宝一手可抓握的大小。
13、金灿灿的苹果派就做好啦~想不想来一口？
