素炒金针菇的简单方法

1、把金针菇根部不好吃的地方用剪子剪掉。

2、把成把的金针菇散开，用水清洗两遍，捞出时要挤干水。

3、把大葱切成葱花，要切成斜长形的，炒出来比较好看。

4、锅里放上油烧热，然后把葱花炒香。

5、放入洗好的金针菇，边炒边加入花椒粉、酱油、盐。火大的话两三分钟就炒好了。

6、关火，盛到盘子里后，淋一点辣椒油。开吃吧！保证看着好看，吃着好吃。