韭菜爆炒腊肉

 时间:2026-05-06 07:56:51

1、将韭菜摘干净,用淘米水泡15分钟,用清水冲洗干净,切段;将腊肉解冻、切段;将葱、姜、蒜、切好备用;

2、开火,倒入适量花生油,将葱、姜、蒜爆香,倒入腊肉,爆炒一下,马上加入韭菜,转文火,加入盐、生抽、蚝油,韭菜很好熟,稍微炒几下就可以出锅了

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