啤酒鸡最正宗的做法窍门

1、锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜爆香。

2、然后倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒出红油，将其翻炒均匀。

3、接着，我们倒入鸡腿肉，加调料，然后翻炒均匀。

4、之后我们将啤酒倒入，小火炖15分钟。

5、最后，加入配菜香菇和青红椒，大火收汁，装盘即可。