豆乳蛋糕的做法

1、提前做好戚风蛋糕，28*28烤盘蛋糕正好做三盒。

2、先做豆浆卡仕达酱:蛋黄白糖打散

3、搅拌均匀

4、筛入面粉和淀粉

5、拌均匀，加熟豆浆，分次加入拌均匀。.

6、过滤一下更细腻

7、小火不停的搅拌，加热至浓稠关火。

8、淡奶油加糖

9、打至硬性发泡

10、装入裱花袋里

11、首先放入蛋糕片

12、挤上一层奶油

13、再放入一层蛋糕片

14、挤上豆浆卡仕达酱

15、撒上熟豆粉，豆乳蛋糕就做好了，放入冰箱冷藏4个小时，味道会更好。