李扯扯串串的正确烹煮方法及注意事项

1、【第一】配置调料在串串店内有专门的言射鐾钤串串底料调制区，供不同食客根据自己的口味偏好来调和底料，需要说明的是，除了这种单一的调配方法，喜欢吃辣的伙伴还可以从串串汤锅中取来汤汁一起入味。方法就是待串串汤锅沸腾之时，用勺子从国内轻取向上翻滚的红油，并置于调料碗内一起摇匀，味道巴适！

5、【第五】其他建议吃串串最好遵循先荤后素的顺序，如此不仅可以把菜品和汤锅营养尽可能吸收，而且还能增加食欲，品尝更多辣卤串串美味；此外，撸串过程中要随时注意火候的掌控，如果一直任凭串串在锅内烹煮，时间久了会影响口感。