如何在家制作美味的青椒笋片？

1、取莴笋1根，去皮后洗净，斜切成片状

2、取青椒2个，洗净后去蒂去籽切成丝

3、开大火将锅烧热，倒入适量的食用油，将切好的莴笋片倒入油锅之中

4、翻炒1分钟左右，在翻炒过程中加入适量的开水以及2-3勺陈醋

5、再加入切好的青椒丝，翻炒1分钟左右

6、再加入适量的食盐，翻炒均匀后，即可出锅装盘了