山西焖面做法

1、准备的的花脸豆角，洗净摘去两头，用手掰成三四厘米长的段

3、起锅烧油热放入蒜片出香味，放入准备好的花脸豆角，裘绒贼艽迅速搅拌。炒三四分钟，放适量的盐搅拌放入高汤，（肉汤，骨头汤）或者清水也行盖盖；听到锅响打开锅盖，锅开，把准备好的细面条放入豆角上面。盖锅盖焖15分钟