家常蒜蓉木耳菜

1、准备一些新鲜的木耳菜，将其叶子摘下，去除一些较大较老的柄，然后过水洗净。

2、准备若干蒜头，将其去皮拍碎切末。

3、打开电磁炉，加入适量油，放入蒜末爆香，一会倒入洗净的木耳菜。

4、大火将木耳菜炒软，加入盐、酱油、料酒、醋等调味料。

5、将木耳菜炒匀，收拢稍微焖透一会。

6、试试味道，合适后即可关火装盘！