咸肉菜饭的做法

1、咸肉和猪里脊用热水泡一下，再将泡过的咸肉、猪里脊、洗净的青菜切碎，大米淘净备用

3、将扮好的菜饭装进电饭锅（连同炒出的水一起），加入适当的开水（水和菜饭保持同一高俣觊鄄幼度即可），然后按照正常煮饭流程打开电饭锅煮饭，煮好之后闷10分钟左右开锅，吃之前将饭上下搅拌下即可。