电饼铛脆皮鸡怎么做

1、准备食材：整鸡1只、酱油、盐、孜然粉、花椒粉、葱段、姜片、花椒等。

2、处理食材，将鸡去脊骨，去内脏、去筋骨，清洗干净鸡。

3、在碗里加入盐、花椒、葱段、姜片等，把调料和鸡搅拌均匀，放入冰箱里冷藏过夜。

4、煎制，把整鸡放在电饼铛中煎制15分钟，煎至两面金黄，撒上孜然粉等佐料，再煎3分钟，即可完成。