1、苹果去芯，切成小块后放进小锅里和水一起煮约35-45分钟，或直至苹果变软。煮好后将水倒去，苹果放进搅拌机里打成苹甜品。
400克的苹果指的是去芯后的重量，能做出大概400克的苹果酱。
2、烤箱预热200度(或热风挡180度)。燕麦放进料理机中打至粉状。
3、香蕉去皮后放进碗或其他容器里，用叉子压烂成泥。
因为我们的面包没有放水，加香蕉能增加面包的柔软度和黏稠度，让燕麦颗粒融合在一起。
4、加入苹果酱，燕麦颗粒，蜂蜜和椰子油并搅拌均匀。
5、天气热的话椰子油在室内是液体可以直接加进碗里，但如果是冬天或天气较冷时，椰子油会是固体，这时候就要先用小火加热椰子油，让它变液体后再加入混合物里。
我是用叉子搅拌的，搅拌到所有食材均匀地结合在一起就可以了。
6、把混合物倒进模子里，放进烤箱烤45分钟，直至表层成金黄色。
7、烤出来的面包会带有点像馒头的嚼劲，还有香蕉的清甜，和苹果的果香。
