自制哈根达斯风味的冰淇淋

1、以上是用到的食材，把蛋黄和蛋清分离，分别备用。蛋白放冰箱待用。

3、淡奶油提前放冰箱冷藏，倒入容器用电动打蛋器打至8、9成发（最好把容器也先放冰箱冰一会），自己看看差不多就行。

5、搅拌均匀的蛋奶液，分成了两份。

7、将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中，加甜品或坚果的就可以加了，自己觉得如果加坚果的话最好冻个一个半小时再加入拌匀。完成！