家庭牛奶包的简易做法

1、先把面揉好，在盆里发酵一段时间。

2、用手一边按压排气，一边整成圆形，用刮板分成16份。

3、每份滚圆，用湿布盖好醒15分钟。

4、每份再用手压扁排气重新滚圆。

5、放入铺好油纸的方形烤盘里。图中距离过紧了，面团间可以留0.5cm左右的距离。

6、二次发酵至2倍大小。表面筛一些高筋粉。烤箱150度预热。

7、150度烤17分钟出锅。完全放凉后装密封袋。