最近网红的紫米餐包，在家也试了试，小巧，带着烘焙的香，还有紫米的香气，非常诱人。
食材
紫米 150克
高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
练奶 80克
白糖 80克
黄油 25克
酵母 4克
方法/步骤
1.紫米提前煮好
2.加入白糖50克，加入黄油20克 加
3.加入练奶
4.搅拌均匀
5.其它材料放面包机里一键柔面
6.排气
7.分成80克一个
8.擀面皮
9.包上馅
10.头部划一下
11.卷起来
12.放模具里
13.二次 发好
14.刷上鸡蛋液
15.烤箱175度烤20分钟
16.烤好的
注意事项
烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱来做调整。
烤的时候多观察防止上色过重或是烤糊了。
