土豆炖鸡块怎么做

1、开火倒油。

2、油热后倒入切好的葱姜蒜。

3、煸出香味。

4、放入焯好的鸡块。

5、炒出水分。

6、倒入料酒、生抽、老抽。

7、放入冰糖、干辣椒。

8、翻炒后倒入适量热水。

9、泡好的香菇炖。

10、10分钟后加入切好的土豆胡萝卜。

11、放点蒜苗添色即可。