水煮肉片的做法

1、超市买回来的水煮鱼调料，可以用来做水煮肉片，牛肉，非常方便。感觉自己调料比较舵潍汹劓麻烦，每次还把厨房搞得跟战场一样。于是用这个偷懒做一次。味道也是棒棒哒！

3、然后打入一个蛋清，均匀搅拌肉片然后静置30分钟（本人亲测腌的时间越久越好入味，好吃）

5、莴笋干削薄片，越薄越好

7、热锅倒入一大勺植物油

9、大火翻炒，不断把味道炒开来。

11、加配菜莴笋片和芹菜叶

13、起锅之后，把锅洗干净，倒入些油，放辣椒面和青花椒翻炒最后淋在肉片上即可