家常版猪肝面教程

1、准备猪肝切片、开水锅放一个葱结，两片姜，猪肝焯水然后入冷水跑出血水。

2、青椒切块，锅里热油，青椒放入锅内，炸至起皮捞出备用。

5、然后倒入青椒片，翻炒一下。

6、一勺水淀粉勾个芡，放上小葱段，炒均匀。

7、就可以出锅，撒上胡椒粉、备用。

9、面条下锅煮熟。