怎样做蒜蓉粉丝虾

1、大虾去虾须虾脚。

2、开背去虾线。

3、加入葱姜段、盐、料酒，腌制十分钟。

4、葱切末。

5、粉丝切碎。

6、蒜头拍碎。

7、锅中烧油，放入一半蒜泥煸香。

8、加入余下蒜泥一起炒制。

9、加生抽、水、盐、鸡精、糖。

10、翻炒后盛出。

11、加入粉丝、麻油拌匀。

12、大虾铺在盘底，撒粉丝。

13、入烤箱115℃13分钟。

14、撒上葱花，浇上热油即可。