杏鲍菇炒木耳荷兰豆

1、准备食材：将杏鲍菇洗干净，将荷兰豆择好，将木耳提前泡好，冲洗干净，待用。

3、将荷兰豆和木耳用开水焯一焯（大火焯约1分钟），捞出空水，放入一盘中，待用。

5、将焯好的木耳、荷兰豆放入锅中，翻炒均匀，放适量盐、糖、蒜碎翻炒均匀后，放耗油，翻炒均匀。