红丝绒蛋糕做法详解

1、蛋黄中加入糖，搅拌均匀

3、筛入低筋面粉和红曲粉，搅拌均匀，看不到面粉颗粒即可

5、蛋白中加入几滴柠檬汁，辅料中的糖分几次加入，打至接近干性发泡，烤箱预热150度，烤50分钟左右

7、我用的是17cm中空模具，你可以选择6寸普通模具

9、淋上淡奶油，放上水果，我撒了少许红丝绒蛋糕碎